Baguettine toastée et beurre 1/2 sel
Pomme Granny, coulis épinard / wasabi
Sur son blinis et œuf poché
Pomme et poitrine grillée
Noisettes torréfiées
Noix de cajou
Salade, lard grillé, poulet mariné, tomates confites, parmesan, baguettine, œuf parfait et sauce Caesar.
Butternut rôtie
jus soja / citron vert poulet croustillant
Jus soja / citron vert falafel
Jambon ou fromage ou fines herbes ou complète. Supplément crème de truffe + 3 €
Pain maison aux oignons, haché de bœuf, lard, cornichon aigre doux, pavé de Calais.
Pain maison aux oignons, steack végétal, tomates confites, cornichon aigre doux, pavé de Calais.
Sauce aux deux poivres / maroilles / cheddar
Crème de morilles et asperges vertes
Endives à l'orange, rattes à l'ail
Comme une carbonnade
Chantilly à la chicorée
Granola aux fruits secs
Sablé Breton, glace spéculoos
Avec sa crème de cassis de bourgogne Cartron, mûre ou framboise
Avec sa crème de cassis de bourgogne Cartron, mûre ou framboise
Rhum blanc Havana club, menthe fraiche, citron vert, eau gazeuse
Aperol, prosecco, sucre de canne, orange
Martini blanc, martini rouge, campari, gin
Gin, schweppes tonic
Douce & équilibrée
Riche & de caractère
Amère aux notes d'agrumes
Agrumes & notes d'épices
Amère & sucrée
Aromes de tequila & d'agrumes
Maté, thé vert et citronnelle
Maté, thé vert et épices
Thés noirs, agrumes, vanille et épices
Thé vert de chine aromatisé menthe Nanah
Thé vert, orange et cannelle
Mélange aromatisé d'hibiscus, baies noires, fruits, plantes
"Clos des Orfeuilles"
"Gloire de Chablis"
"Aegerter"
"Château de l'escarelle"
"Château de l'Escarelle"
"Ultimate Provence"
"Aegerter"
"Château d'Arcins crû Bourgeois"
"Domaine du Vallon"
"Domaine Cazes"
"Les Petits Grains" Frédéric Mabileau
Saint-Julien
Saint-Estèphe
Saint-Estèphe
Saint-Estèphe